Der Abfüllanlagenspezialist miromatic, Egg a. d. Günz, hat als gezielte Weiterentwicklung der Ultraclean-Abfüllanlagentechnik jetzt eine aseptische Eimer-Abfüllanlage vorgestellt. Die neue miromatic com-a ist für Gebindegrößen von 1 kg bis 10 kg ausgelegt und in der Lage, bis zu 3.500 kg Produkt pro Stunde aseptisch abzufüllen.
Der aseptischen Abfüllung gehört in vielen Bereichen die Zukunft. Was bisher schon für Kleinbehälter üblich ist, ist jetzt auch für Großgebinde möglich: Molkereien, Hersteller von Fruchtzubereitungen und Feinkost-Produzenten sind die prädestinierten Anwender. Der aseptische Abfüllbereich der neu konstruierten miromatic com-a erfüllt die Richtlinien des VDMA für hygienische Abfüllmaschinen der Klasse V für flüssige und pastöse Nahrungsmittel.
Um eine optimale Prozesssicherheit zu erzielen, konzipierte miromatic die Maschine mit zwei getrennten Bereichen. Der so genannte "graue" Bereich wird mit Sterilluft beaufschlagt und ermöglicht es, die Maschine auch zur Ultraclean-Abfüllung bzw. zur Abfüllung von Frischprodukten zu nutzen. Gleichzeitig stellt er einen Puffer zum eigentlichen Steriltunnel, dem "weißen" Bereich, dar und erhöht damit die Sicherheit. In diesem Tunnel, der ebenfalls mit Sterilluft überflutet wird, befinden sich die Gebindeentkeimung, die Gebindetrocknung, der Gebindefüller und die Siegelanlage. Diese Verfahrensweise gewährleistet eine aseptische Abfüllung. Um die Einbringung von Keimen in den Steriltunnel zu verhindern, wird die Führung des Füllventils und des Siegelstempels mittels neuentwickeltem Sterilschloss vom Steriltunnel abgeschottet.
Mit dieser Allround-Maschine ist es miromatic gelungen, höchste Prozesssicherheit bei der aseptischen Abfüllung von Großgebinden zu offerieren.
Abb.1:
Der Abfüllanlagenspezialist miromatic hat mit der neuen com-a für Gebindegrößen von 1 kg bis 10 kg jetzt erstmals eine aseptische Eimer-Abfüllanlage vorgestellt.
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